'Gigante d´Italia' er en bredbladet persille, som får store glatte blade, og er meget tæt på den originale vilde persille.

I forhold til kruspersillen har den bredbladede persille et højere indhold af æteriske olier, hvilket giver den en kraftigere smag. Til gengæld er den også mere tilbøjelig til at begynde at blomstre, hvis vejret bliver for varmt og tørt, hvorimod kruspersille er mere modstandsdygtig overfor varmen.