Om os

FantastiskeFrø er kort sagt en webshop hvor du kan købe økologiske og biodynamiske frø til haven - men hvis du er interesseret i at vide lidt mere om, hvad og hvem, der ligger bag, så er du havnet på den rigtige side. Det er vist passende at starte med en kort introduktion af mig selv...

Personen bag FantastiskeFrø

Det er mig, Laura. Jeg blev til på en lille gård i Vestjylland, hvor jeg voksede op på et stutteri. Herfra har jeg nogle af de mest idylliske minder - at lege i engen med min hund Molly, tage ture i skoven, undersøge livet på heden og gå med bare fødder i plovfuren, når min far var i marken. I baghaven havde jeg et lille frimærke, hvor jeg dyrkede bønner og radiser, og det var vist her min forkærlighed for natur, liv og jord under neglene begyndte.

Senere drog jeg til Aalborg for at studere og endte med at blive uddannet Multimediedesigner fra UCN. Under denne uddannelse arbejdede jeg med entreprenørskab og bæredygtighed, blandt andet gennem UCN's iværksætterforløb Next Step. Min store interesse for planter og selvforsyning inspirerede mig i efteråret 2019 til at bruge min faglige baggrund til at starte denne frøbutik, og efter nogle måneders forberedelser, lancerede jeg den 1. marts 2020.

Sommeren 2022 - Laura Grubbe i haven i Nårup, Midtjylland.

I sommeren 2020 blev min mand og jeg gårdejere i Nårup, Midtjylland, og eventyret om selvforsyning begyndte for alvor - ét projekt ad gangen. Det giver en utrolig glæde i hverdagen at kunne gå ud i haven og finde noget til sin frokost, og jeg elsker at afprøve nye sorter og drømme om alt den gode mad, der kommer ud af det - og på vores lille gård har vi plads til både det og andre gode idéer, vi får hen ad vejen.

At sidde og tegne illustrationer, designe frøposer og undersøge nye spændende sorter, er det hyggeligste og mest livsbekræftende jeg nogensinde har lavet. Jeg nyder hvert sekund af det, og er så evig taknemmelig for alle jer, der gør dette muligt, når I handler frø hos mig. Tak!

FantastiskeFrø udvider teamet!

Da jeg startede, var planen at det bare skulle være noget jeg selv kunne holde mig beskæftgivet med. Men i efteråret 2020, fik jeg tilbudet om at få en praktikant til at hjælpe mig med nogle af alle de opgaver jeg efterhånden ikke selv kunne nå at lave. Derfor blev Sara og Malou en del af teamet, og på meget kort tid blev de en stor og værdsat del af FantastiskeFrø. Sidenhen har vi sagt hej til Louise, Caroline og Mariann - og der er efterhånden lidt trængt på kontoret, som stadig oprererer fra vores stuehus! Jeg er så taknemmelig for, at jeg har mulighed for at ansætte nogle fantastiske folk til at hjælpe mig - det gør både arbejdet mere hyggeligt og livsbekræftende.

De grønne tanker bag FantastiskeFrø

Jeg går ikke på kompromis med økologi, og arbejder aktivt med en række af de 17 verdensmål i alle aspekter af min lille frøvirksomhed, hvor bæredygtighed er hovedtema. Frøene kommer fra erfarne frøproducenter, der deler mine grønne værdier. Blandt andet vil jeg ikke vil sælge F1 sorter (hybrider), som man ikke selv kan tage frø af og forvente, at de har de samme gode egenskaber som moderplanten. I sidste ende er den mest bæredygtige måde at anskaffe sig frø på, ved at høste dem selv, så det synes jeg selvfølgelig, der skal være mulighed for. Frøene kommer fra garvede landmænd med mange års erfaring indenfor økologisk og biodynamisk frøavl og forædling, samt test af frøene der sikre at både sundheden og spireevnen er i top. Jeg håber, at jeg med tiden kan producere nogle af frøene selv, da jeg drømmer om at bringe liv til nogle af de gamle danske sorter igen - men det er foreløbigt kun en drøm.

Billede af de økologiske frøposer fra FantastiskeFrø, med illustrationer af Laura Grubbe.

Poser med økologiske og biodynamiske frø fra FantastiskeFrø, med illustrationer af Laura Grubbe.

Som forbruger, har jeg selv tidligere været meget frustreret over ikke at kunne købe den mængde frø, som jeg havde brug for. Ofte har jeg måttet betale i dyre domme, fordi man kun kunne købe frø i alt for store mængder. Det er lidt som at købe friskbagt brød til et helt års forbrug. Det er spild at ende med mange flere planter, end man har plads til, og gemmer man frø fra år til år, kan det heller ikke undgås, at de mister spireevnen med tiden. Derfor har jeg forsøgt at finde en mængde af frø, der passer bedre til en enkelt sæson, men da ingen haver er ens, har jeg frøposerne i to forskellige størrelser. Så kan man med god samvittighed købe friske frø hvert år, og da jeg hele tiden arbejder på at tilføje nye sorter til vores udvalg, har du også bedre mulighed for at afprøve flere forskellige sorter ved bare at købe en lille pose af hver.

Med denne frøbutik vil jeg så et frø til en bedre fremtid, og være med til at formidle det gamle håndværk og glæden ved at dyrke sin egen mad. Hvis du har spørgsmål, skal du ikke tøve med at skrive en mail til kontakt@fantastiskefrø.dk, eller finde mig på Facebook eller Instagram.

/Laura 💚