Chili
'Jalapeño'
Chili
'Jalapeño'
- 187 på lager, klar til at blive afsendt
'Jalapeño' er en mild chili og en af de mest anvendelige i køkkenet. De kan bruges friske, syltede, tørrede og alt derimellem.
De er perfekte til at gøre maden lidt stærk uden risiko for brandfare, så alle kan være med ved bordet.
Røgede 'Jalapeño' er også kendt som Chipoltle, og er fantastiske til at give en ret dybde og varme på en helt speciel måde. Rygning er også den trditionelle måde at konservere 'Jalapeño' chilier på.
De umodne grønne frugter smager skønt af grøn peber, og er meget milde. Lader man frugterne modne, skifter de farve til en flot blodrød, og ender med en styrke på ca. 2,500-8,000 SHU.
'Jalapeño' betyder "fra Jalapa", som er det sted i Mexico hvor pebren først blev dyrket for tusinder af år siden. De har længe været en central del af madkulturen i Syd- og Mellemamerika.
Højde: 80 cm |
Såafstand: 40-50 cm |
Kan dyrkes på friland eller i drivhus. |
Bør stå i fuld sol. |
     Varmekrævende, medium (10K-300K SHU), kræver varme for at spire, kan dyrkes i vindueskarm og velegnet til krukker. |
|
Vejledende såkalender for Chili 'Jalapeño'
Såvejledning: Chilifrø skal have det lunt for at spire - gerne 25-30°C. Forspir gerne i små potter eller forspiringsbakker, og pot om når rødderne begynder at komme ud af bunden. Giv evt. en støttepind undervejs.
Chiliplanter kan dyrkes både i vindueskarmen, i drivhus eller på friland - dog giver de som regel det bedste udbytte i drivhuset. På friland foretrækker de et lunt hjørne med læ, og bør først plantes ud når nattetemperaturen er over 8°C.
| Sådybde | 0,5 cm |
| Spiretid | 7-28 dage |
| Holdbarhed på frø* | 2-5 år |
| Livscyclus | Flerårig (dyrkes som enårig) |
*Tid før spiresprocenten typisk kommer under 50% med ideel opbevaring ved stuetemperatur.
- CO2-neutral forsendelse
- 1-3 dages levering
- Fragt fra 10 kr. | Fri fragt over 500 kr.
