Kom godt i gang med mikrogrønt

Start med at vaske den beholder du vil dyrke i, da god hygienje er vigtig - begynder dine mikrogrønt at lugte bør de kasseres, da det er tegn på at der gror noget uønsket.

Mikrogrønt kan både dyrkes i forskellige vækstmedier, f.eks. hampmåtter, vat eller jord. Læg dit valgte vækstmedie i beholderen. Dyrker du i jord skal jorden være fugtig men ikke våd. Dyrker du på hampmåtter eller vat skal du sørge for at det er gennemblødt, men ikke så frøene er dækket af vand. Strø frøene ud i et jævnt lag, og stil dem lyst, men ikke i for kraftig sol, da frøene ellers let tørrer ud. Ved større frø som ærter, solsikker og radiser kan du med fordel sætte frøene i blød i op til 12 timer før du sår dem. I de første par dage kan du evt. have en plastikpose omkring eller en glasskål over, for bedre at holde på fugten.

Mikrogrønt har som regel brug for lidt vand dagligt, evt. med en forstøver da det gør det lettere at sikre at alle frø får vand, uden at overvande eller forstyrre frøene for meget. Når planterne er klar til høst, som regel når kimbladende og evt. de første små ægte blade er fremme, klipper du dem af ved overfladen af vækstmediet. Skyld mikrogrønt i en skål med koldt vand før du spiser det.