Tomat 'San Marzano'

Tomat 'San Marzano'

Normalpris 22,95 kr
/

drivhus

'San Marzano' tomaten er muligvis den mest berømte tomat i verden, og med god grund. Den blev fremavlet i den lille italienske by San Marzano sul Sarno, nær Napoli, i den frugtbare vulkanske jord på østsiden af Vesuv. Sorten er så gammel at man ikke er sikker på præcis hvornår den er fra, men det bedste bud er, at de første 'San Marzano' tomater blev dyrket omkring 1770'erne.

Det var først i 1928 at den blev rigtig populær, da man begyndte at dyrke sorten til produktion af dåsetomater på grund af dens lave væskeindhold og fantastiske smag. Den dag i dag, er det stadig 'San Marzano' tomaten man skal have fat i, hvis man skal lave en rigtig god tomatsauce, for der er simpelthen ikke andre tomater der slår dens fyldige, søde smag.

Højde: 160 cm
Såafstand: 60 cm

Solanum lycopersicum 'San Marzano' - Natskyggefamilien (Solanaceae)

Statskontrolleret økologiske frø

Tomatplanter spirer bedst i en lun, lys vindueskarm. Så i ca. 2 cm dybde og pot om, når rødderne begynder at komme ud af bunden på potten. Giv eventuelt en støttepind, indtil de er klar til at blive udplantet. De producerer som regel bedst i drivhus, men kan også, lidt afhængig af sorten, dyrkes på friland når nattetemperaturen er over 8 °C.

Sådybde

1 cm

Sol

Fuld sol

Spireevne

75 %

Holdbarhed på frø

3-7 år

Spiretid

8 dage

 

Relaterede produkter