Tomat 'Ochsenherz Orange'

Tomat &

Tomat 'Ochsenherz Orange'

Demeter - biodynamisk certificeret Statskontrolleret økologiske frø
Normalpris 29,95 kr
/
Størrelse
  • 0 på lager, klar til at blive afsendt
  • Flere på vej!

'Ochsenherz Orange' er en ægte italiensk oksehjertetomat, og en variant af den røde 'Cour de Bue'.

Frugterne kan bliver helt op til 500 g, har et sødt, saftigt frugtkød, og det karakteristiske kødfyldte tværsnit man ser i oksehjertetomater.

De store hjerteformede tomater får en smuk orange farve, og på trods af dens bombastiske størrelse, har den et tyndt skin og en fin tekstur, med få frø og en delikat aroma.

Ægte og falske oksehjertetomater

Oksehjertetomater er en helt specielt type af italienske tomater, med helt særlige karakteristika - hovedsageligt størrelse og form af et oksehjerte, det unikke tværsnit med mange små "kamre", et meget fint, tyndt skin og en delikat, aromatisk smag.

Disse tomater er med god grund blevet enormt populære og eftersøgte i den kulinariske verden, men de egner sig ikke til at blive dyrket i større skala. Derfor udviklede man "falske" oksehjertetomater, der til forveksling ligende den ægte vare, men hvor planterne producerede flere, ofte lidt mindre frugter, med en tykkere hud der gav en længere holdbarhed og gjorde det muligt at sælge kommercielt.

  • CO2-neutral forsendelse
  • 1-3 dages levering
  • Fragt fra 10 kr. | Fri fragt over 500 kr.

Om du vælger at dyrke tomater i drivhus, på friland eller i en krukke, er forspiringen den samme.

Begynd med at forspire dine tomatplanter midt i marts ved en indendørstemperatur omkring 20 grader. Du kan med fordel bruge en forspiringsbakke til at så i, da planterne gror langsomt til at begynde med.

Tomatfrø er små og skal blot sås i en dybde af 0,5 cm. Stil gerne bakken i en lun vindueskarm og sørg for at holde jorden fugtig løbende.

Efter 4-5 uger kan du prikle de spæde planter i 5-6 cm-potter og gentage ompotning efter to uger til 8-10 cm-potter.

Vær opmærksom på, at der hele tiden skal være lys, luft og plads omkring planterne.

Du kan plante din tomatplante ud i drivhuset fra starten af maj - eller starten af juni, hvis du dyrker på friland. Nattetemperaturen må helst ikke komme under 8 grader.

Hold god afstand mellem planterne, da de bliver store og høje. En afstand på 50-100cm er ofte passende.

Når du planter ud, kan du med fordel fjerne de nederste blade, så der kun er 2-3 sæt blade i toppen. Plant så tilpas dybt, at de nederste blade er lige over jordniveau. Stænglen vil herefter sætte rødder på sit underjordiske stykke, og stabilisere planten.

Støt også allerede nu planten med en snor eller støttepind. Vælger du en snor fæstnes den til drivhusets tag og med en løs løkke omkring stammen. Planten kan herefter sno sig omkring den, efterhånden som den vokser.

Hvis der er stor forskel mellem forspiringsmiljø og udplantningssted, kan du evt. hærde planterne over et par dage.

Spiretemperatur: 20-30 ºC
Sådybde:
0,5 mm
Spiretid:
7-14 dage

Set for nyligt