Tomat
'Heart of Gold'
Tomat
'Heart of Gold'
- 37 på lager, klar til at blive afsendt
- Flere på vej!
- 1-3 dages levering med CO2-neutral forsendelse
- Fragt fra 10 kr. | Fri fragt over 500 kr.
'Heart of Gold' er en smuk oksehjertetomat, der får store, søde gul/orange frugter på op til 350 g. Tomaterne har en tynd skald, et lækkert, saftigt frugtkød, og det karakteristiske kødfulde tværsnit man ser i oksehjertetomater.
Ægte og falske oksehjertetomater
Oksehjertetomater er en helt specielt type af italienske tomater, med helt særlige karakteristika - hovedsageligt størrelse og form af et oksehjerte, det unikke tværsnit med mange små "kamre", et meget fint, tyndt skin og en delikat, aromatisk smag.
Disse tomater er med god grund blevet enormt populære og eftersøgte i den kulinariske verden, men de egner sig ikke til at blive dyrket i større skala. Derfor udviklede man "falske" oksehjertetomater, der til forveksling ligende den ægte vare, men hvor planterne producerede flere, ofte lidt mindre frugter, med en tykkere hud der gav en længere holdbarhed og gjorde det muligt at sælge kommercielt.