'Ambrosia' er en forholdsvis tidlig sukkerært, der ikke bliver så høj og er robust nok til at kunne stå selv uden støtte - i forhold til vores anden sukkerært 'Sweet Horizon' som kræver noget at klatre op ad.

Navnet 'Ambrosia' kommer af gammel græsk mythologi, og refererer til de græske guders spise som gjorde dem udødelige - det er med andre ord en guddommelig god lille ært.