Bog 'Spiselige vilde planter'

Bog 'Spiselige vilde planter'

Normalpris 99,95 kr
/

Ville du også ønske, at "ukrudtet" blev brugbart?

I denne bog kan man læse om en række vilde planter, der nemt kan samles og anvendes i madlavningen. Nogle er mere velkendte og velsmagende end andre, men oplevelsen ved at samle dem i naturen og efterfølgende bruge dem i diverse retter er helt suveræn. Det giver skovturen indhold, og sanserne skærpes for at finde bestemte planter på turen.

I denne 2. udgave er tilføjet Fødevarestyrelsens bemærkninger til nogle af planterne samt et lille leksikon over de indholdstoffer, man skal være opmærksom på. 

Forfatter Anemette Olesen giver i bogen en guide til, hvordan du indarbejder vilde planter i madlavningen - fra serien af de små hvide bøger med stort indhold.

Indbundet, 96 sider.