De fleste har prøvet at dyrke karse til påskebordet. Mikrogrønt dyrkes efter samme princip: frøene sås tæt og spirerne høstes, mens de stadig er små og kun har kimblade på.

Når du har dit dyrkningsmedie, som fx jord, vat eller hampruller, vander du det og strør frøene ovenpå, gerne tæt. Frøene skal herefter holdes fugtige og vil spire i løbet af den første uges tid.

Når spirerne har fået deres første kimblade kan du klippe spirerne af ved bunden og nyde dem på en salat eller yndlingsretten.