Citronmelisse er en hårdfør plante på flere planer. Den elsker sol, men har derudover ingen præferencer i forhold til jordbundforhold eller fugt.

Den kan sås indendørs i marts-april og plantes ud i april. Vær dog opmærksom på, at den elsker at brede sig ligesom mynte. Når først den er der, er den kommet for at blive.