'Westland Winter' er en mellemhøj grønkål med tæt-krusede blade der får en dyb mørkegrøn farve. Det er en af de mest hårdføre sorter af grønkål, som uden tøven står vinteren over. Faktisk gør lidt frost kun bladene lidt sødere og grønkål uden tvivl en plante, der stortrives i det danske klima.

Højde: 50 cm
Såafstand: 50 cm

Brassica oleracea var. sabellica 'Westland Winter' - Korsblomstfamilien (Brassicaceae)

'Gigante d´Italia' er en bredbladet persille, som får store glatte blade, og er det tætteste vi kommer på den originale vilde persille. I forhold til kruspersillen har den bredbladede persille et højere indhold af æteriske olier, hvilket giver den en kraftigere smag. Til gengæld har denne persille, i modsætning til vores "Moss Curled' kruspersille, en tendens til at begynde at blomstre, hvis vejret bliver for varmt og tørt.

Højde: 40 cm
Såafstand: 20 cm

Petroselinum neapolitanum 'Gigante d´Italia' - Skærmplantefamilien (Apiaceae)

Salvie er en flerårig urt med grålige blade og smukke lilla blomster. Den ældste beskrivelse af salvie er af den svenske botaniker Carl Linnaeus i 1753, men den er blevet brugt som lægeurt, til madlavning og religiøse ceremonier i årtusinder før det. Salvie stammer fra middelhavsområdet, men er blevet bragt vidt omkring, og vokser nu vildt i store dele af verden. Der er flere forskellige urter der går under navnet salvie, nogle er i familie med denne og andre er ikke beslægtede. Men her er der tale om den ægte salvie, salvia officinalis. 

Højde: 50 cm
Såafstand: 30 cm

Salvia officinalis 'Lægesalvie' - Læbeblomstfamilien (Lamiaceae)

Sorten 'Ambassador' er en marvært, som producerer mange lækre ærter, der egner sig godt til fryseren. Det er en sort der er især er hårdfør over for sygdomme, og med dens store udbytte bliver den derfor også brugt til kommerciel dyrkning.

Højde: 75 cm
Såafstand: 5 cm

Pisum sativum 'Ambassador' - Ærteblomstfamilien (Fabaceae)

'Lille Citrus Mix' indeholder en blanding af smalfligede fløjlsblomster, en underart af tagetes der får små, fine blomster, der minder om citrus i både duft og farver. Denne type tagetes bliver en lille busk der spreder sig ca. 40 cm, og er velegnet til at blive dyrket på friland fremfor drivhus. Tagetes kommer originalt fra Mellemamerika, men er nu dyrket i hele verden, hvor den også har spredt sig og gror vildt mange steder. Tagetes plantes ofte sammen med tomater og andre planter i natskyggefamilien, da de eftersigende har en gavnlig effekt mod småkryb. Det anbefales dog også, at man ikke planter tagetes for tæt på bælgplanter, da de udskiller et antibakterielt stof gennem sit rodnet.

Højde: 35 cm
Såafstand: 40 cm

Tagetes tenuifolia 'Lille Citrus Mix' - Kurvblomstfamilien (Asteraceae)

Blomsterkarse, også kendt som tallerkensmækker, findes i et utal af fantastisk flotte farver. I denne 'Trailing Orange Mix' får du en blanding af gule og orange nuancer samt blomster der enten er spraglede eller ensfarvede. De blomstrer bedst i fuld sol, men kan også dyrkes på steder med skygge og er ikke krævende når det kommer til jordforhold. Både blade, blomster og frø kan spises, og smager, som navnet hentyder til, lidt som karse. Frøene er i nogle egne også kendt som "fattigmandskapers". Planterne bliver op til 3 meter, og vil enten kravle op af noget eller brede sig ud over haven. Det kan derfor være en god idé at så dem med god afstand, både til hinanden og til andre planter.

Højde: 300 cm
Såafstand: 40 cm

Tropaeolum majus 'Trailing Orange Mix' - Tropæolumfamilien (Tropaeolaceae)